豌豆來源萃取蛋白質為植物基材料當中, 具豐富胺基酸來源植物蛋白來源之一, 為蛋白質來源素食者最佳選擇
具備豐富必須胺基酸, 可謂素食者供應優質蛋白胺基酸天然素材來源
素肉植物基材添加使用, 蛋白質營養方針添加, 素食產品蛋白使用, 飲品肉品, 肉排, 雞塊. 能量棒等蛋白質補充
由於食品中的營養素在加工和烹調等處理過程中會有所流失,因此需要補充食品中不足的營養素,以提高其營養價值。食品營養添加劑就是為了增強或補充食品營養而使用的添加物。凡是能改善食品品質的食品添加物,都可歸類為品質改良劑。品質改良劑具有保持水分、抗結塊、膨脹、乳化、增稠、增筋、調節酸度、改善甜味、著色護色、食品保鮮和抗氧化等功能。