金博樂混合專用油脂鮮奶油

產品說明

馬來西亞產地, 保存期限360天,1公升*12罐/ 箱
脂肪含量33.4%, 無糖 ,乳脂,無麩質

產品特性

穩定, 烹飪時質地變稠
乾燥和陰涼的地方, 最高溫度為20度C
打發之前鮮漿打發鮮奶油的使用溫度冷卻至5-10度C , 以中等速度打發直到獲得所需的質地 
以打發未使用的鮮奶油可儲存到冰箱中, 在需要時再添加一 些液體鮮奶油重新打發即可使用 
不含防腐劑, 已開封的鮮奶油五天內需使用完畢
20%動物性成分 
甜點, 鹹點均可 

產品應用

跟DELICE 產品混合均勻使用  
冰淇淋
甘納許
濃湯
醬料 
沙拉醬
鹹派 
玉米濃湯 鮮奶油卡士達影片

餐飲輔料配料