以泰國蠟質木薯材料進行物理變性及認可化學修飾而成的清潔標籤澱粉
肉品冷凍解凍保水穩定降低析出, 水份多汁性展現嫩化口感
無磷肉品加工與豐華設備聯盟應用影片 舒肥雞胸肉, 豬肉, 牛肉等嫩化產品 , 低溫冷藏及低溫烹調 中山醫學大學營養系教學肉品營養應用影片
以蠟質木薯澱粉為物理應用變性, 清潔標籤功能性澱粉訴求使用
與蛋黃乳化性協同澱粉穩定增稠, 耐剪切力設備攪拌, 口感滑順, 耐酸耐熱耐剪切力, 抗凍穩定, 吸油穩定度佳力高速攪拌及高溫耐酸性穩定澱粉
口感滑順及沙拉亮面呈現清潔標籤澱粉沙拉應用, 吸油應用, 酸性物質搭配美奶滋穩定應用 詠意 PIZZA & 龍蝦沙拉 工業自動化發表應用
