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黑醋栗35%果粒果漿

產品說明

       黑醋栗有強烈莓果類及花青素水果產品, 豐富維他命C及特有果酸是此產品最大特色, 帶果肉35%堅持蔗糖生產糖製果醬, 來自北歐黑醋栗有滿滿歐洲風味野莓感 , 1.3KG/PET瓶/1L /18 months 為全球供應規格. 

產品特性

       需要果酸及風味強烈等調性飲品應用及烘培類鮮奶油蛋糕等錶花應用, 強烈果酸及酒石酸在風味上有引領獨特果酸的風範, 是相關產品需要果酸強化時的好選擇

產品應用

黑醋栗有強力的花青素色, 調酒, 氣泡飲, 冰沙飲, 淋醬冰淇淋 , 蛋糕鮮奶油應用錶花, 酸可與叫甜產品搭配, 味韻可延續甜度
黑醋栗接骨木膠原蛋白飲

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