雪莓娘預拌粉
產品說明
雪莓娘預拌粉是一種用來製作雪莓娘（雪莓娘是一種日式和菓子，通常是包裹著麻糬皮的草莓甜點）的預先調配好的粉末混合物。這種預拌粉通常包含製作麻糬皮所需的糯米粉、糖粉以及其他添加劑
產品特性
1. **柔軟有彈性**雪莓娘皮通常使用糯米粉（或預拌粉中的糯米成分）製成，蒸煮或加熱後質地柔軟且有彈性，能夠包裹住內餡與草莓，且不易破裂。
2. **黏性適中**
麻糬皮具有一定黏性，方便包裹餡料，但不會過於黏手，易於操作成型。
3. **口感Q彈**
入口後有Q彈的口感，是雪莓娘皮的特色之一，帶來獨特的嚼勁。
4. **略帶甜味**
製作時通常會加入糖粉，使皮帶有淡淡甜味，與內餡和草莓的味道相互襯托。
5. **不易乾硬**
新鮮製作的雪莓娘皮保濕性好，不易乾硬，能保持柔軟口感，放置時間過長則可能變硬或變乾，需要適當保存。
6. **透明或乳白色**
雪莓娘皮通常呈現半透明或乳白色，外觀光滑細緻，視覺上吸引人。
產品應用
這些特性使得雪莓娘皮非常適合用來包裹草莓和紅豆餡等甜餡料，成為一道美味且有特色的和菓子甜點。使用時只需要按照包裝上的指示加入水或其他液體，攪拌均勻後蒸煮或加熱，即可製成麻糬皮，然後包裹草莓和餡料，完成雪莓娘。
預拌粉
