高纖即熟即熱冷凍烏龍面
產品說明
以工廠生產線產出，Q彈配方設計咬勁烏龍麵，皆是我們生活當中常見的美食，即熱即熟覆熱式烏龍拉麵也是各類餐飲通路需求，為符合餐飲通路快速出餐標準化作業模式設計，親民美味方便迅速垂手可得產品。
以燕麥纖維與抗性澱粉膳食結構設計而成10%高纖烏龍拉麵應用，詠意團隊與松園製麵中山醫學大學營養系，考量如何滿足高齡銀髮面食市場，兼具膳食纖維設計功能，吃麵也是一種膳食纖維的多功能設計與市場方便使用性，友善腸道菌精神美味與健康兼顧。
產品特性
即煮幾分鐘熟食冷凍拉麵，麵食入口特別適合銀髮高齡者咀嚼咬合力友善，產品因設計高纖，軟度上比較軟， 但又不至於無咬感，配合調味與炒麵湯品等方式皆受高齡銀髮族青睞，一份180克麵條的高纖設計至少含19克纖維，接近國人每日建議攝取量30g，是補充膳食纖維的好選擇。冷凍覆熱方便時間快速，不佔空間即拆即用，清湯面或是海鮮麵搭配甚是入口滑順友善吞嚥設計，居家自助者也是一種便利操作產品，熱泡方式亦可食用。
銀髮友善食品設計驅動模型
