修飾澱粉
其他食品添加物
品質營養添加劑
TG酶酵素製劑
功能性添加劑
預拌粉
清潔標籤澱粉
膠體
餐飲水果果粒果漿
寵物食品澱粉
餐飲輔料配料
無防腐劑50%果粒餡
企業責任食品篇
銀髮食品驅動模型
控醣友善澱粉模型

           面對全球人口快速老化與少子化，如何從高齡銀髮族的角度設計產品與市場，服務因年長者生理、心理等新陳代謝變化而面臨的老化議題，成為當前重要課題。以健康、食品營養與保健為出發點，設計兼具美味與親和力的食品介面，針對肌少症及結構性生理與心理衝擊，友善的食品介面設計應從更多元的角度出發，考量軟硬度、吞嚥、風味、咀嚼及營養等面向，並融入趣味、文化元素與共情陪伴等軟硬體設計，讓我們即將步入高齡社會時，能多一份自信與尊嚴地老去。

       以兼具營養保健功能的食品，激發食慾驅動力，讓長者「吃得下、吃得好、吃得開心」，最終設計目標是讓營養能被有效吸收與消化，這正是詠意設計團隊最大的願景。期望為高齡長者守護食力，守護每一位長者，讓食品更具食的意義。詠意秉持傳統美德與食力精神，讓我們的長輩能更愉悅、無壓力地享受健康美味的飲食生活。