面對全世界人口快速老化與少子化,如何以高齡銀髮角度設計產品市場,服務因年長者生理心理等新陳代謝周邊面臨老化議題,以健康與食品營養保健等角度,設計暨美味有親和力之介面食品,面臨肌少症,結構生理與心理帶來的衝擊,友善食品介面設計能以更多元角度,軟度,吞嚥,風味,咀嚼,營養角度設計,趣味,文化置入,共情陪伴,等軟硬體設計食品,使我們已經面臨高齡的社會多一份自信心與尊嚴的老去。
以食品暨有營養保健功能,吃的慾望驅動力,吃得下,吃的質優,吃的開心,最終設計導向能吸收消化變成營養便是詠意設計團隊最大的願景,使高齡長者有多一分守護食力,守護我們每一個尊者,讓食品更具食的意義,詠意秉持傳統美德食力精神,與我們的長輩更愉悅無壓力享受健康美味的食界。